幸好只花了四個小時多，就把亂七八糟的碗盤杯匙、油塩醬醋、泡麵罐頭全從櫃子移出來，整整齊齊地擺在餐廳。這幅情景，好像兩年前剛搬進來時一樣，廚房光溜溜地，只是擺在地上和箱子裏的東西一定比那時累積得更多了。
圖：開工前的廚房和餐廳。
相關故事：廚房重整五：開工囉！
Sunday, January 15, 2006
〈廚房重整四〉開工前一天
不知怎麼了，一早起來肚子非常的痛，好像腸子受傷了一般，動一下或深呼吸就痛。本來想去看場早場電影再回家工作，這下除了躺在沙發看窗外美麗的天氣以外，什麼事都做不了了。勉強躺到下午三點鐘，撐著腰起來搬廚櫃裏的東西，因為明天一早，師父就要來拆櫃子了。真是「人在江湖，身不由已」啊！
幸好只花了四個小時多，就把亂七八糟的碗盤杯匙、油塩醬醋、泡麵罐頭全從櫃子移出來，整整齊齊地擺在餐廳。這幅情景，好像兩年前剛搬進來時一樣，廚房光溜溜地，只是擺在地上和箱子裏的東西一定比那時累積得更多了。
圖：開工前的廚房和餐廳。
相關故事：廚房重整五：開工囉！
幸好只花了四個小時多，就把亂七八糟的碗盤杯匙、油塩醬醋、泡麵罐頭全從櫃子移出來，整整齊齊地擺在餐廳。這幅情景，好像兩年前剛搬進來時一樣，廚房光溜溜地，只是擺在地上和箱子裏的東西一定比那時累積得更多了。
圖：開工前的廚房和餐廳。
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Thursday, January 12, 2006
〈廚房重整三〉與保險公司打交道
向來聽多了詐取保險金和保險人員偵查真相的故事，當決定要向我的房產保險公司申報損失時，心裏有些害怕保險公司的人會不會很難纒，或是笑我小題大作。問了我的保險經紀人，她建議我申報看看，如果理賠數多於接下來三年保費會漲百分之三十的總數許多，還是值得的，於是冒著可能會留下求償的不良紀錄風險，緊張地撥了電話。
接電話的保險專員說要先填表，我可以選擇用電子郵件或郵遞信件。掛下電話不到幾分鐘，就收到保險公司的電郵，要我先確認電郵地址，然後就可以上網填申請表。回覆後不到一個小時，專員打電話來告知申請單收到了，明天會有一位「檢測員」跟我聯絡，好到我家來檢測損失。嗯，沒想到他們效率不錯，但要小心應對，有可能是他們覺得我好對付，所以要盡快把我解決掉。
果然第二天有個自稱是「刼生」(Jason) 的檢測員找上門，我們約了隔天的十二月三十日到我家察看，幸好我的堂弟妹來玩，可以在家幫我壯膽，萬一要打架，我們三比一應該不會佔下風。不久，保險專員又打電話來確認是否有檢測員和我聯絡，這下我想要抽身也難了。
第三天，在約見的十點到十點半之間，「刼生」打了兩次電話預告他的行程：在前來的路上和已到我家門口。根據懸疑電影的情節，這是要確定妳在他的掌握之中，乖乖的在家等他；再參照偵探小說的描述，這個檢測員多半是個貌不驚人但目光銳利，善於不疑處有疑的狠角色。然而，提著筆記型電腦和公事包出現在門口的「刼生」，長得高大帥氣又年輕，白裏透紅的臉頰和滿臉的笑容，我馬上就改口叫他「傑生」。不過不能以貌取人！長得好看的人最容易讓人失去警戒。
傑生聽我敍述完案發情景，拿出了一根前頭有兩根針的偵測棒，刺向我 ... 浸過水的櫥櫃和地毯。就這麼左刺刺、右刺刺，偵測棒也跟著嗶嗶嗶地叫。當然，叫得越大聲，表示溼氣越重。沒想到事發一星期內，用電風扇吹了三天，我的櫥櫃和地毯還是很爭氣地叫著幫我爭取福利。在傑生拍照存檔，和在他的筆記型電腦打了一些資料後，開始口若懸河地解釋起處理程序、賠償金額、修理建議等等。他臉不紅氣不喘的長篇大論功力，讓我聽得頭暈腳酸，幸好我前晚睡得夠飽，字字句句聽得清楚，招架了下來。傑生說，由於牽扯到住宅管理委員會的權責和保險，他還得和住宅管理委員會的保險公司聯絡，了解是誰該負責賠償，然後他本人或助理會再跟我聯絡。（臨走還留下名片、保險答客問簡章和紀念筆。）
傑生走後，躲在臥房裏的堂弟妹已忍不住要衝出門去玩了，傑生的長篇大論，他們只聽到最後的「blah... blah... blah... 我本人或助理會再跟妳聯絡」。只是我有些懷疑，一但保險公司發現該他們理賠，這個「再聯絡」會拖多久？！
下午一邊悠閒地逛街，一邊嘀咕著會不會留了不良紀錄，又得不到賠償。如果是住宅管理委員會的權責，由於理賠的扣除額較高，若沒有到達一千美元以上的損失是一毛錢也拿不到的，而傑生給我的修理費用估價就在這個數目邊緣，所以不是一毛都沒得拿，就是有近一千美元的補助。正在七上八下時，傑生的電話來了，一開頭就說：「我有好消息！」原來他的公司會負起理賠責任，所以他馬上會簽發一張支票寄給我。他說，我們估的價很寬裕，妳可以另找比較便宜的合約工人，自已多少省下一些錢放口袋。不由得我感激涕零，千恩萬謝他的鼎力相助！這對將要花費一大筆錢重整廚房的我來說，真是荒漠甘泉啊。
老實說，我很驚訝Farmers保險公司的辦事效率，短短三天就把我的案子處理完，一點也不拖泥帶水；而且雇員的專業和服務品質，幫我將担憂和疑慮減到最低的程度，讓我覺得自已是他們一個很重要的客戶。
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接電話的保險專員說要先填表，我可以選擇用電子郵件或郵遞信件。掛下電話不到幾分鐘，就收到保險公司的電郵，要我先確認電郵地址，然後就可以上網填申請表。回覆後不到一個小時，專員打電話來告知申請單收到了，明天會有一位「檢測員」跟我聯絡，好到我家來檢測損失。嗯，沒想到他們效率不錯，但要小心應對，有可能是他們覺得我好對付，所以要盡快把我解決掉。
果然第二天有個自稱是「刼生」(Jason) 的檢測員找上門，我們約了隔天的十二月三十日到我家察看，幸好我的堂弟妹來玩，可以在家幫我壯膽，萬一要打架，我們三比一應該不會佔下風。不久，保險專員又打電話來確認是否有檢測員和我聯絡，這下我想要抽身也難了。
第三天，在約見的十點到十點半之間，「刼生」打了兩次電話預告他的行程：在前來的路上和已到我家門口。根據懸疑電影的情節，這是要確定妳在他的掌握之中，乖乖的在家等他；再參照偵探小說的描述，這個檢測員多半是個貌不驚人但目光銳利，善於不疑處有疑的狠角色。然而，提著筆記型電腦和公事包出現在門口的「刼生」，長得高大帥氣又年輕，白裏透紅的臉頰和滿臉的笑容，我馬上就改口叫他「傑生」。不過不能以貌取人！長得好看的人最容易讓人失去警戒。
傑生聽我敍述完案發情景，拿出了一根前頭有兩根針的偵測棒，刺向我 ... 浸過水的櫥櫃和地毯。就這麼左刺刺、右刺刺，偵測棒也跟著嗶嗶嗶地叫。當然，叫得越大聲，表示溼氣越重。沒想到事發一星期內，用電風扇吹了三天，我的櫥櫃和地毯還是很爭氣地叫著幫我爭取福利。在傑生拍照存檔，和在他的筆記型電腦打了一些資料後，開始口若懸河地解釋起處理程序、賠償金額、修理建議等等。他臉不紅氣不喘的長篇大論功力，讓我聽得頭暈腳酸，幸好我前晚睡得夠飽，字字句句聽得清楚，招架了下來。傑生說，由於牽扯到住宅管理委員會的權責和保險，他還得和住宅管理委員會的保險公司聯絡，了解是誰該負責賠償，然後他本人或助理會再跟我聯絡。（臨走還留下名片、保險答客問簡章和紀念筆。）
傑生走後，躲在臥房裏的堂弟妹已忍不住要衝出門去玩了，傑生的長篇大論，他們只聽到最後的「blah... blah... blah... 我本人或助理會再跟妳聯絡」。只是我有些懷疑，一但保險公司發現該他們理賠，這個「再聯絡」會拖多久？！
下午一邊悠閒地逛街，一邊嘀咕著會不會留了不良紀錄，又得不到賠償。如果是住宅管理委員會的權責，由於理賠的扣除額較高，若沒有到達一千美元以上的損失是一毛錢也拿不到的，而傑生給我的修理費用估價就在這個數目邊緣，所以不是一毛都沒得拿，就是有近一千美元的補助。正在七上八下時，傑生的電話來了，一開頭就說：「我有好消息！」原來他的公司會負起理賠責任，所以他馬上會簽發一張支票寄給我。他說，我們估的價很寬裕，妳可以另找比較便宜的合約工人，自已多少省下一些錢放口袋。不由得我感激涕零，千恩萬謝他的鼎力相助！這對將要花費一大筆錢重整廚房的我來說，真是荒漠甘泉啊。
老實說，我很驚訝Farmers保險公司的辦事效率，短短三天就把我的案子處理完，一點也不拖泥帶水；而且雇員的專業和服務品質，幫我將担憂和疑慮減到最低的程度，讓我覺得自已是他們一個很重要的客戶。
相關故事：廚房重整四：開工前一天
Sunday, January 8, 2006
〈廚房重整二〉傳說中的櫥櫃店
扣掉高價的裝修費後，所剩不多的預算只能讓我妥協於便宜的材料費。一般說來，中國人的店在價位上比美國連鎖的 Home Depot 和 OSH，甚至平價的 IKEA 來得便宜。聽說舊金山有一家必逛的ㄌㄧ` ㄏㄨㄟ櫥櫃店物廉價美，然而問了去過的人都說不出正確的中文店名和地址電話，中文黃頁找不到，更不用說有人知道英文店名以供我上網尋找。
好友史班塞和菲給了我一大串其他店名（Best Tile，超凡，金山，鴻年，聯合...），要我多去比較。鄰居黃同學也提供了他買櫥櫃的地方叫L&T，並說他們新開了分店在附近的聖塔克拉拉 (Santa Clara)。這些店從南到北分布距離有約五十公哩遠，有些是只有名字沒有地址，要我這樣的路癡在短短的兩個週末把每一家逛完，如同不可能的任務。
萬事起頭難，那就從最近的聖塔克拉拉那一家找起吧，應該會簡單一些。根據黃同學說的「走那一條路，再右轉就到了」的指示，找了兩次還是一無所獲，只好勞煩黃同學親自走一次把地址抄給我。第三次下班後再去時，總算在它的門口繞來繞去多次後，才發現擠在廠房邊的一家像公司的小店，招牌寫著 L&H (並非 L&T )，英文名字的下一行由右至左寫著「利輝」！這... 難道就是傳說中的ㄌㄧ` ㄏㄨㄟ？還是該由左至右念「輝利」？匆匆忙忙在老闆提早關店前，問了老闆是否在舊金山有總店，果然老闆說有，並給了我地址和電話。
昨天星期六，帶著畫好目標的地圖，準備戰鬥式逛街，看能不能在五點以前逛完三家以上，再趕回家和師父碰面談工作。找到了「利輝」( L&H ) 的舊金山總店，想先看看在同一條路上的 L&T 再回頭。順著 Bayshore Blvd. 開了好長一段路，經過了住宅區和交流道，總算在一片空曠中看到了路邊 L&T 的小招牌，開進了它長長的車道，擡頭一看那塊屋頂上有中文名字的大招牌，不由得我愣了三秒鐘...
原來... L&T 就是「立暉」，ㄌㄧ` ㄏㄨㄟ就是 L&T。它才是傳說中正牌的ㄌㄧ` ㄏㄨㄟ！（ L&H 是輝利，有魚目混珠之嫌哦！）
相關故事：廚房重整三：與保險公司打交道
好友史班塞和菲給了我一大串其他店名（Best Tile，超凡，金山，鴻年，聯合...），要我多去比較。鄰居黃同學也提供了他買櫥櫃的地方叫L&T，並說他們新開了分店在附近的聖塔克拉拉 (Santa Clara)。這些店從南到北分布距離有約五十公哩遠，有些是只有名字沒有地址，要我這樣的路癡在短短的兩個週末把每一家逛完，如同不可能的任務。
萬事起頭難，那就從最近的聖塔克拉拉那一家找起吧，應該會簡單一些。根據黃同學說的「走那一條路，再右轉就到了」的指示，找了兩次還是一無所獲，只好勞煩黃同學親自走一次把地址抄給我。第三次下班後再去時，總算在它的門口繞來繞去多次後，才發現擠在廠房邊的一家像公司的小店，招牌寫著 L&H (並非 L&T )，英文名字的下一行由右至左寫著「利輝」！這... 難道就是傳說中的ㄌㄧ` ㄏㄨㄟ？還是該由左至右念「輝利」？匆匆忙忙在老闆提早關店前，問了老闆是否在舊金山有總店，果然老闆說有，並給了我地址和電話。
昨天星期六，帶著畫好目標的地圖，準備戰鬥式逛街，看能不能在五點以前逛完三家以上，再趕回家和師父碰面談工作。找到了「利輝」( L&H ) 的舊金山總店，想先看看在同一條路上的 L&T 再回頭。順著 Bayshore Blvd. 開了好長一段路，經過了住宅區和交流道，總算在一片空曠中看到了路邊 L&T 的小招牌，開進了它長長的車道，擡頭一看那塊屋頂上有中文名字的大招牌，不由得我愣了三秒鐘...
原來... L&T 就是「立暉」，ㄌㄧ` ㄏㄨㄟ就是 L&T。它才是傳說中正牌的ㄌㄧ` ㄏㄨㄟ！（ L&H 是輝利，有魚目混珠之嫌哦！）
相關故事：廚房重整三：與保險公司打交道
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