Wednesday, July 26, 2006

可不可以給我一個 Kiss?

同事卡爾經過,看到我桌上一堆誘人的 Kiss 巧克力,
問我可不可以拿一個。
我說好,他高興地拿了後說:
「嗯,妳今天的髮型很好看。」

我故意虧他有巧克力才說好話。
他笑說,本來是要先稱讚的,可是再要糖好像有點像在討賞。
看起來乖乖的卡爾話還蠻多地接下去:
「我本來還想問:可不可以給我一個 Kiss...」

在隔牆有耳的拉丁小帥哥若孟已經爆笑出來了。

我又拿了一個巧克力給卡爾說:「你可以給若孟一個 Kiss 嗎?」
卡爾興奮地走到隔壁說:「若孟,我來給你一個 Kiss 了。」

過了一會兒,若孟驚喜地呼喊:
「哇,這個 Kiss 好棒啊!」

Sunday, July 23, 2006

好吃:櫻桃 101

每年此時最高興的就是有櫻桃可吃。幾個星期前,同事問我買的是哪一種櫻桃,我愣了一下想,櫻桃不就是一種紅色的嗎?她嘰嘰喳喳唸了一堆名字,害我聽得像一個「城市憨佬」。

從此上市場買櫻桃,就特別注意它們是哪一種櫻桃。加上網路搜尋,才發現原來櫻桃分兩大類:
酸櫻桃 (sour cherry)和甜櫻桃(sweet cherry)

而「酸櫻桃」多用在做果醬或派,像做冰淇淋用的黑櫻桃就是屬於酸櫻桃的一種。市場上的新鮮「甜櫻桃」,常見的就有:

Bing
果實大而結實多汁,紅紫色,品質最好,市場最大
也是美國最早于1874年在奧勒岡州種植的櫻桃

Van
比 Bing Cherry 小,但更結實多汁,表皮光亮,紅黑色

Brooks
形大,結實,甜而脆,深紅色

Tulare
長橢圓形,結實多汁,甜中帶酸,紅色

Chelan
類似 Bing,形圓,結實,表皮光滑,味甜,深桃紅色
(Costco 有售,果實非常的大)

Rainier (雷尼爾)
是 Bing 和 Van 的配種,由華盛頓州立大學研發成功
顏色黃中帶紅,外表和 Royal Ann 相似
產量大,是甜度最高的櫻桃,主要產地在華盛頓州和加州
(Costco 有售,是我吃過最甜的黃櫻桃)

全美百分之五十的櫻桃產在華盛頓州。據華盛頓郵報報導:華盛頓州去年的總產量為七萬噸,而 Rainier 占四千噸,其中約一千一百噸外銷到加拿大、台灣、和日本,當地只留兩百噸。沒想到台灣不但是第二大的櫻桃購買國,還是二十四小時內送抵台灣。所以在台灣也可以好好把握這個盛產季,享受一下新鮮的
華盛頓州雷尼爾櫻桃(如圖上)。

櫻桃產季在六月到八月中。產季不長又貴,因為櫻桃很寶貝,如果氣溫超過華氏90度(攝氏32度)就會縮短一天壽命,風太大表皮就會磨損,雨下一天就會破皮,還有約四分之一的果實會被鳥兒們吃掉。

在十年前,我們還會招兵買馬,在五月底左右,開近兩小時的車程到內陸的農場去,邊吃邊摘櫻桃。現在骨頭硬了,爬樹不再敏捷,也受不了內陸的高溫和舟車勞頓,所以大家都在附近的超市買,當然也無法試吃到最甜或最合口味的櫻桃再買。不過我發現,只要把櫻桃冰在冰箱一兩天,甜味會更加級,冷氣也會讓口感更鮮脆,不妨試試看。

Sunday, July 9, 2006

小小模仿犯

六歲的小姐姐正在換牙,每當她跟人說:
「I have a loose tooth.」(我有顆鬆動的牙齒。)

弟弟也要跟著說:
「I have a loose finger.」(我有根鬆動的手指。)

聽起來怪恐怖的,不過弟弟十成九是搞不清楚狀況,所以大家都見怪不怪。


小姐姐下午玩得撞破了膝蓋皮,我拿了一個有小熊維尼圖案的OK繃給她貼時,弟弟又湊過來,伸出他的小指頭跟我說:
「I have a loose finger.」
仔細看,原來他手指頭上只有個芝麻大的細微刮痕。

我猜他想拗一個小熊維尼圖案的OK繃,不過當他爸爸說:
「Hey, buddy, you don't have a loose finger.」
他就笑嘻嘻地跑掉了。

Saturday, July 8, 2006

罰你 time-out 哦!

美人芬芬全家從夏威夷來加州玩,十個月不見的小朋友們長大了不少,也讓我們重溫了許多昔日的歡樂。

六歲的姐姐更聰明懂事,可愛撒嬌的本性還是一樣。三歲的弟弟學會說的話多了,也比較少搗蛋;一方面是比較聽得懂大人說的話,一方面是媽媽用的 "time-out" 處罰方式見效。現在只要媽媽輕聲問:
「弟弟,不乖是不是想要 "time-out" 啊?」,弟弟就乖了。

體罰在美國是被禁止的,所以幾乎沒有一個美國小孩沒經歷過代替的 time-out 懲罰。基本上,time-out 是叫小朋友靜坐幾分鐘,什麼事都不准做。有時父母會讓小朋友面對牆角坐著,再放個計時器,時間到了,小朋友才可以自由活動。年紀小的孩子好動,要他們靜坐五分鐘好像要命一般的痛苦,所以聽到 time-out 沒有一個不怕的。我覺得這真是一個好方法,不但免去打罵哭叫傷感情,又可以讓大人小孩都冷靜下來。

話說這一天晚上,弟弟又佔著電視看他最愛的卡通「湯瑪士和朋友們」(Thomas & Friends)。

爸爸好不容易逮到機會,偷偷切換了幾個頻道,還是被弟弟發現了,並氣急敗壞地大聲抗議:
「No! Don't do that!」


正在廚房聊天的芬芬和我,好奇地探出頭,想看這一對父子如何決一勝負。只見弟弟說到:「If you do that again, I will...」
然後停了幾秒鐘,很努力地在他的小腦袋中找尋所學的字彙... 最後有點心虛的說:
「I will give you time-out!」

摒住氣等待下文的大人們,一下子全爆笑出來。這三歲小子真是不知天高地厚,竟要罰他老子靜坐。

笑得臉都漲紅的美人芬芬說:
「天啊,這根本和我平常罵他是一個樣子啊!」

Thursday, July 6, 2006

壽司店:不吃會死的河豚

上次和朋友去了這一家位在聖荷西桑塔那街 (Santana Row) 的「不吃會死的河豚」日本壽司店(Blowfish Sushi to Die for)。它完全巔覆了傳統日式壽司店該有的條件。一進店裏,沒人用日語大聲喊「一袋辣蝦麻線」,來帶位的是高高帥帥的黑人男服務生,震耳欲聾的搖滾樂讓我們以為進的是夜店。

店內裝璜採用非常簡單的線條和顏色,水泥牆和方柱上崁著撥放日本科幻動作卡通片的液晶電視。


黑色主張的陳設。


所有的顏色好像被另一邊牆上崁的玻璃藝術吸盡了。


全是黑色的餐具。如果用黑色的筷子,應該會更有整體感。


黑色菜單封面上,看起來不好惹的紅色河豚是商標。好像你不先下手為強,它就要咬你了。







菜單內頁全是黑白的卡通插畫。


觀察完環境,總算我的壽司來了。食物排列得很有現代感。不過沒有人點河豚肉,所以不知道是不是真的有好吃到不吃會死。後來想想,我還是比較怕萬一吃到河豚毒會死翹翹。